お米づくりも実践する三ツ星お米ま

 

ブランド

最近、夜のスターバックスが好きだ。

毎日行っている。

        

主に仕事をしていたり、メールの返信をしたり、

今日はこうやってブログを書いている。

         

なぜかスタバに行くのかというと、

仕事場では出ないインスピレーションが得られるからだ。

        

静かでもなく、うるさいわけでもない空間。

ここだけ、イヤホンをしないで仕事をすることができる。

         

でも、さすがに金曜日は騒がしい。

イヤホンをしないと、周りの会話がよく聞こえる。

         

でも、全然仕事(やその他)に集中できるんだよね。

驚いた。

          

今まで、スターバックスに行く理由って

「おしゃれで落ち着いた空間があるから」

だと思っていたけど、

「スターバックスでデキル人のふりをするアバターに変身できるから」

だと思うようになってきた。

         

スタバでは、騒がしい週末にいちいち腹を立てるアバターではなく

「それぞれが、楽しい週末を過ごそうとしているのね」と

暖かい心で接することができるアバターになってる。

         

この「アバター変換装置」がいわゆる「ブランド力」なのでしょう。

     

来る人の態度まで変えてしまい、それをさらにブランドに好意的な影響を与えていくという

好循環が繰り広げられるのは、なんとも素晴らしい。

          

自分も、接してくれる人の態度が優しくなり、

また自分もやさしい気持ちで接することができる

そんな「ブランド」に なってきたいものです。

     

あなたは、どんなブランドを目指しますか?

新垣結衣 小出恵介と初詣デート 2-2 (by ymaknt61)

お米の値段

全銘柄平均価格で昨年比120%
震災地域では、作付地域減少+倒伏阻止のための肥料抑止によるお米の区画あたりの収量減少でお米の単価が上がり、非被災地域では被災地域の風評被害によるお米の買いあさりによる単価上昇なのだろうか。
この状態がいつまで続くのか。。。
http://www.maff.go.jp/j/press/seisan/kikaku/120127.html

NOTE by Hiromi Kubota: なぜディズニーは9割がバイトでも最高の顧客満足度を維持できるのか?

hiromikubota:

『9割がバイトでも最高のスタッフに育つ ディズニーの教え方』は50万部を突破したそうです。すごいですね。私も読みました。著者の福島文二郎さんはこう述べています。

「ディズニーランドで働いている人のうち、正社員は2000人程度。それに対して、アルバイトが1万8000人程度います。しかも、正社員の中には、バックオフィス業務を担当する人間もいますから、ゲストが直接顔を合わせるのは、ほぼ100%がアルバイトなんです。」(参考:中経出版「特集ページ」より)

2011年4月の顧客満足度調査によると「顧客期待/知覚品質/クチコミ」でNo.1、全体でも2位と高い顧客満足度を維持している

今秋から米全袋検査 測定器導入に全額補助 福島県方針 (日本農業新聞 01月06日)

福島県は、今秋収穫する米の出荷分から、放射性物質を全袋調査する体制を整える方針を固めた。県内のJAや流通業者が導入する高精度の測定機器に全額を補助する。米販売時には全袋に2次元コード(QRコード)を付け、消費者が放射性物質調査の結果 を確認できるようにする。費用は20億円ほど掛かる見通しだが、具 体的な予算や仕組みは今後詰める。

県が導入を想定している測定機器は、ベルトコンベヤーに検体を載せて次々に検査できるもの。価格は1台千数百万円ほどで、県内全域をカバーするには百数十台が必要だと見込む。財源には、新たに設ける基金を充てる計画だ。

米1袋ずつにQRコードを付け、消費者がインターネット上で、それぞれの米の放射性物質の有無や、調査した場所などを調べることができるようにする。

食品の放射性物質濃度の基準値は現在1キロ当たり500ベクレルだが、4月以降には同100ベクレルに引き下げられる見通し。ベルトコンベヤー式の測定機器は既に販売されているが、さらに測定精度を高めるため、メーカーは改良を進めている。

佐藤雄平知事が年頭会見で、検査体制を強化する考え方を示した。

・12年産稲 作付け制限で協議 市町村やJA 日程の早期提示を

福島県は5日、県内の市町村やJAなどを対象に、2012年産稲の作付け制限などに関する意見交換会を福島市で開いた。農水省は、11年産米で放射性セシウムが暫定規制値(1キロ当たり500ベクレル)を超過した地区について、12年産で新たな基準値案(同100ベクレル)を超える可能性が高いと考えられ、作付けを制限する必要があるとの考え方を説明した。稲作の作業が控えているため、参加者からは「今後のスケジュールをできるだけ早く示してほしい」などの要望が出た。

意見交換会には市町村やJA、農水省、県関係機関などの約150人が参加。同省は米の特別隔離対策として、セシウムが暫定規制値を超えて出荷が制限された米だけでなく、同100ベクレルを超える米も市場流通から隔離し、民間団体などが出荷代金相当額を生産者などに対し支払う仕組みを整備する――と説明した。県は放射性物質の緊急調査の今後の進め方などを報告した。

広がる環境保全型農業 付加価値の農家は活路 韓国 (日本農業新聞 01月09日)

韓国では、有機栽培と日本でいう「農薬不使用」が分けられている。

また、韓国では有機栽培を「増やす」ために補助金などが与えられているが、日本では有機栽培の規格や品質を「守る」ためにJAS規格などが存在している。

確かに「守る」ことは必要だが、その前に「増やす」ことが必要なのではないか。そのあとに増えすぎた場合、品質が均一でないと認められた場合、守るべきなのではないかと思う。日本は本当に予防行政が多く存在していると痛感する。良くも悪くもスピード化が進んでいる昨今、いち早く時代の流れに対応するためには予防行政では太刀打ちしにくい状況である。

ま、そこは民間からいち早く好事例を出して、行政に普及させていただくしかないのですが。

また、『「試しに買うというより、もう有機しか食べないという人がいる。価格よりも安全・安心を重視する消費者が増えている」』という欄にも注目したい。

=========以下、日本農業新聞の抜粋============

親環境農業とは、有機栽培(無農薬・無化学肥料栽培)や無農薬(無農薬・化学肥料は慣行栽培の3分の1以内)、低農薬栽培(農薬は安全使用基準の2分の1以内、化学肥料は慣行栽培の2分の1以内)といった環境保全型農業のこと。

1ヘクタール当たりの補助金単価は水田の場合、有機栽培には60万ウォン(100ウォン=7円、11年は39万2000ウォン)、無農薬栽培には40万ウォン(同30万7000ウォン)を交付。畑の場合、有機栽培には120万ウォン(同79万4000ウォン)、無農薬栽培では100万ウォン(同67万4000ウォン)が支払われる。

「試しに買うというより、もう有機しか食べないという人がいる。価格よりも安全・安心を重視する消費者が増えている」と、韓国の大手スーパー・Eマートの担当者は親環境農産物の定着を強調する。どれも価格は従来の商品に比べて1、2割高いが売り上げは好調だ。関係者によると、同スーパーは親環境農産物販売の売り上げを12年に2500億ウォン、15年は3500億ウォンに伸ばす目標を持っているという。

URL

http://www.agrinews.co.jp/modules/pico/index.php?content_id=11699

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一般食品の放射能、100ベクレル 新基準案を了承

平均的な1日の食生活から摂取される放射性セシウムの量が、福島県では東京都の約8倍とする調査結果を厚生労働省の研究班がまとめた。ただ福島県で1年間食べ続けた場合の人体への被曝(ひばく)線量は0.0193ミリシーベルトと推計され、食品の新基準をつくる際に設定している年間の許容線量1ミリシーベルトを大幅に下回っている。

ごきげんふぁーむ

障害を持っていると働く機会が極めて限定されてしまう今日の日本の雇用。
担い手不足と収入不足により耕作放棄地が増大し続けている今日の日本の農業。

この二つをつなぐこと。
ただつなぐだけではなく
障害者の持つ可能性と
農業の持つ可能性を
最大限活かした形でつなぐこと。

働く人それぞれの障害特性に合った環境を用意することで
生き生きと仕事をし、
高品質・高付加価値な農産物を生産し
持続可能な経営を通じて障害者雇用を日本に、世界に広げていくこと。

私たちは 誰もが生きがいを持って暮らせる社会を目指します。
私たちは『ごきげんファーム』です。

NOTE by Hiromi Kubota: 楽天レシピはなぜクックパッドに勝てないのか?(The reason Rakuten-recipe can't beat Cookpad)

hiromikubota:

楽天レシピは2010年10月1日にオープンしました。レシピ投稿は50ポイントつくったよレポートはレシピ投稿者とレポート投稿者の双方に10ポイントが付与される仕組みでオープンしたことや(ポイントは楽天市場で1ポイント1円)、楽天が約7000万人の会員を持つ巨大プラットフォームであることから、「クックパッドを抜く」とまで騒がれたものです。(参考:cnet「『年内にクックパッド抜く』―楽天レシピ、ポイント連動で攻勢」

それも今は昔。いまさら誰も騒ぎませんが、楽天レシピがクックパッドに勝てる気配は見られません。

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